Vom Korn zum Brot – Workshop
Dinkel, Emmer und Einkorn wurden daher von der 4ew verwendet, um den Weg des Korns bis zum (selbstgebackenen) Brot unter die Lupe zu nehmen. Unterstützt wurde die 4ew dabei von Judith Lieschnegg-Lichtenegger, einer Bio- und Seminarbäuerin....