Enzyme – Die kleinsten Handwerker der Welt
Am 29. November unternahm der Realzweig der 4ew mit Frau Prof. Brandstätter und Frau Prof. Lechner einen Ausflug ins Offene Labor der Karl-Franzens-Universität Graz und bekam dort einen Einblick in die Welt der „Spezialeiweiße“. Amylase, Peroxidase, Photometer und Zentrifugen – all dies lernte die 4ew...