Wir geben dem Leben einen …Gin! Nach drei Jahren Laborunterricht in der Oberstufe unternahm die 8aw in ihrer letzten Laboreinheit einen Ausflug zur steirischen Gindestillerie Aeijst (steirisch für „Äste“), bekam dort einen Einblick in die Welt des Gins vermittelt und durfte dann auch ihren eigenen Gin destillieren. Aber was braucht man überhaupt für einen guten Gin? Die Hauptzutat sind natürlich Wacholderbeeren, aber danach können – je nach Belieben – sechs bis acht „Botanicals“ hinzugefügt werden. Von Hibiskusblüten über Orangen bis hin zu Hanf gibt es zahlreiche Zutaten, mit denen man Gin verfeinern kann. Nach dem Destillieren wurde der Gin natürlich noch benannt: GINderella, GIN und weg oder auch KleinfeitGIN sind nur einige der Kreationen.